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得了胆囊结石还能吃鸡蛋吗

发布时间:2018-06-19 15:13  来源:未知  作者:ccyk120

  相信得过胆囊结石的患者都有过被家人和朋友告诫过得不要吃鸡蛋的经历。那么一旦得了胆囊结石就不可以吃鸡蛋了吗?

  实际上,胆囊结石患者并不是要在日常生活中完全杜绝鸡蛋的。鸡蛋中固然含有较髙的胆固醇,但其中含有天然食物中最优良的蛋白质,其氨基酸的组成最适宜人体吸收利用,而且含有丰富的钙、铁和多种维生素。

  事实上,让胆石症患者每天或隔天吃1只水煮蛋或炖蛋、蛋汤等,是既安全又能保证营养的措施,并不会发生胆绞痛现象。临床实践还证明,患者经常少量吃一点鸡蛋可以给胆囊以应有的刺激,使胆囊及时排出胆汁,防止胆汁淤滞和胆石形成。不过,胆石症患者必须限制油腻食物,油煎鸡蛋、油炒鸡蛋等要少吃,最好改为炖蛋、煮蛋等。


 

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